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| [10/03/2007, 14:53] | Più vini mandi... |  |  ...più premi si vincono (e il viaggio è gratis).
Forte la strategia di marketing del Wine Masters Challenge, concorso enologico internazionale che si terrà nel 2008 a Estoril, Portogallo.
Considerata la penuria di partecipanti dall'estero (nel 2007 su 43 medaglie d'oro, solo 10 erano straniere) cosa si sono inventati gli organizzatori?
Una raccolta punti su stile piramidale! Se invii 10 vini differenti da mettere in concorso (al costo di 125 ? per vino=1.250 ?) ti viene regalato un viaggio A/R per Estoril da ogni parte del mondo, vitto&alloggio, trasferimenti e divertimenti vari. E se convinci un amico produttore a inviare i campioni a sua volta, guadagni punti. Con 10 punti guadagnati, puoi portare aggratis un amico. E lo stesso lo può fare il produttore che inviti, proprio in stile multi level marketing.
Fino a qui, quasi nulla di sospetto. Se non fosse che, insieme alle gratuità, ti offrono anche un bel posto nel panel di degustazione. A quel punto, paghi, degusti, giudichi. Alla faccia della professionalità tout court. Col leggero sospetto che, più vini mandi, più contributi dai, più si avvicina una medaglietta...
Grazie a Max per la segnalazione! | | TrackBack | | | |
| [03/18/2008, 23:32] | Off Topic | | | Off Topic, cioè fuori tema. Infatti in questo blog vinoso voglio parlare di birre, e di come in qualche modo esse possano essere, come il vino, espressione di un territorio. Le birre in questione sono quelle del Birrificio Scarampola (Via Apollo Sanguinetti 18, 17014 Cairo Montenotte, (Sv), Tel 019/500196, Fax 019/520156). | | TrackBack | | | |
| [05/26/2008, 01:45] | Menzioni e riconoscimenti di Terroir Vino 2008 | | Ecco i riconoscimenti che le due commissioni degustatrici di TigullioVino.it assegneranno durante Terroir Vino, la Quarta Edizione di TigullioVino.it Meeting, lunedì 16 giugno 2008 a Palazzo Ducale, a Genova. Qui di seguito le eccellenze assolute e i riconoscimenti per l'ottimo rapporto qualità / prezzo che verranno assegnati dalle due commissioni degustatrici di TigullioVino.it durante la Quarta Edizione del meeting. Numerose anche le aziende che sulla base della costanza qualitativa negli anni, sono state mantenute all'interno della rosa qualità che consente la partecipazione all'evento. Oltre alle menzioni sotto elencate, quest'anno verrà consegnato, direttamente al meeting, un diploma di merito ai vincitori di tre premi speciali :
1) Premio azienda dell'anno 2008
Azienda che nell'ultimo anno di degustazioni si sia distinta per l'elevatissima qualità dei propri vini / oli, per la costanza qualitativa su tutta la linea produttiva (non quindi un solo vino buono e molti mediocri ma tutti eccellenti), per il rispetto del territorio e per l'utilizzo di vitigni in particolare sintonia con il Terroir della zona di produzione.
2) Premio miglior vino per rapporto qualità / prezzo
Al vino che su tutti quelli degustati dalla nostra commissione degustatrice nell'ultimo anno si sia distinto in modo particolare per l'eccellente rapporto qualità / prezzo, tenuta presente la tipologia, la zona e i quantitativi di produzione. 3) Premio "Una vita per il vino"
Ad una persona che abbia dedicato la maggior parte della sua vita al vino e/o al vigneto, con particolare riferimento a coloro che con il proprio lavoro hanno contribuito a salvaguardare un terroir. | | TrackBack | | | |
| [06/13/2008, 21:00] | Il vino nei ristoranti italiani di Qualità | | Ho recuperato uno studio fatto da UNICAB per Confcommercio, lo studio ha due anni, ma credo che lo sia ancora valido, sul vino nei ristoranti italiani di qualità.
Penso di proporvelo senza commento sperando che sia lo spunto per aprire una discussione, come è successo per il post sulla enoteca del futuro, per una riflessione su come debba migliorare la presentazione e l?offerta del vino nei ristoranti, tenendo anche conto dei limiti al consumo dell?alcool imposti dal codice stradale. I found this report made by UNICAB for Confcommercio, it has two years but i think that is still up to date, on the wine sold in the top Italian restaurants.
I will post it without any comments, hoping that it will be a starting point for a discussion about how improve the offer of wine in the restaurant. (more…) 
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| [06/01/2008, 14:34] | Cena relax del dopo-meeting, ci sarai ? | | 
Quest'anno - prenotando per tempo - sarà possibile partecipare alla serata dopo-meeting che abbiamo organizzato insieme al ristornate "Le Terrazze del Ducale" che si trova proprio sul tetto di Palazzo Ducale, comodo comodo, in modo che dopo il meeting per salire al ristorante sarà sufficiente una rampa di scale o un piano di ascensore. Gli espositori che si fermeranno anche dopo la manifestazione avranno la possibilità di portare con sé una o più bottiglie alla cena. In questo modo potremo continuare a degustare molti dei vini proposti durante la giornata e contemporaneamente siamo riusciti a contrattare con il ristorante un prezzo abbordabile per tutti (20,00 euro p.p.). Alcuni produttori, poi, ci metteranno le loro bollicine. Sarà una cena leggera, informale, seduti, a base di focaccia al formaggio, trofiette al pesto, piccoli antipasti della tradizione ligure e dessert, con open bar a disposizione a pagamento fino alle ore 02.00 circa. TigullioVino.it - logistica permettendo - ci metterà anche la musica jazz dal vivo. Il costo per una persona è di 20 euro, fino ad esaurimento posti. La prenotazione, che invitiamo caldamente a fare solo per un numero di persone che si ritiene parteciperanno con certezza, va effettuata direttamente al ristorante Le Terrazze del Ducale (Tel. 010 588 600) tassativamente entro il 12 giugno 2008. Solo in caso di bel tempo ed eventuale disponibilità di posti residui, il ristorante potrà valutare la possibilità di accogliere ulteriori prenotazioni anche il giorno stesso dell'evento.
Per tutti i dettagli sulla manifestazione :
http://meeting.tigulliovino.it
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| [05/08/2008, 19:37] | Il Comm. Ensale entra nel network | |  Vincenzo D'Antonio entra in VinoClic con il suo "Il Comm. Ensale", blog dedicato a quelle soste gastronomica che dopo cena consentono il pernottamento a km zero. Ecco come si presenta Vincenzo : "Ci si può definire oggi, nel XXI secolo, patrioti ? Io ritengo di sì e molto degnamente, allorquando diamo al termine la sua valenza dolce e giammai patriottarda. Ecco, allora, come definirei lo starter di questo blog: il patriottismo dolce che mi pervade, la sana voglia che ho di arrecare il mio piccolo contributo a chi, negli USA, si accinge a pianificare il suo trip to Italy. Il mio target, sia chiaro, non è costituito dai neofiti. E' doveroso e normale che costoro, in viaggio di prima volta, optino per le mete imperdibili e magari, scotto di noviziato, si affidino all'ombrello rassicurante di un tour operator." La presentazione completa su VinoClic | | TrackBack | | | |
| [01/01/1970, 02:00] | Don Oreste Benzi | | | Don Oreste Benzi è morto. Non lo frequentavo più da tanti, tantissimi anni, ma una persona che se ne va riapre sempre dei pezzi di vita. In passato ho molto apprezzato del suo lavoro, il suo stare con i... | | TrackBack | | | |
| [06/05/2008, 21:50] | La Zonazione del Bardolino: l?inizio della rinascita? | | Lunedì 2 giugno è stato presentato il Progetto di Zonazione del Bardolino e soprattutto il “Manuale d’uso del Territorio”.
La Pubblicazione, edita da Veneto Agricoltura (il sito) in collaborazione con la provincia di Verona e il Consorzio Tutela Vini DOC Bardolino (il sito), ha come autori autentici luminari della materia, in primis Attilio Scienza, che non ha certo bisogno di presentazioni.Un bel regalo per i 40 anni della DOC Bardolino, e speriamo che coincida con la rinascita di questa DOC.
Dico questo perché quello che una volta era uno dei vini più famosi d’Italia, ma famoso perché buono, in questi ultimi anni è caduto nel dimenticatoio: un dimenticatoio triste e dai molti padri, prima di tutto il Consorzio di Tutela stesso, che si è perso in alcune operazioni discutibili come quella cosa indefinita del Bardolino Superiore DOCG e il cavalcare l’ondata effimera del Vino Novello.
Questo nonostante il Bardolino abbia tutte quelle caratteristiche che in questo momento il mercato richiede, ovvero un vino gustoso ma leggero, molto fruttato, e che addirittura può essere servito fresco, cosa che in estate e ai “rossisti fino al midollo” (che piuttosto di un vino bianco o rosè bevono acqua), non dispiace affatto, soprattutto si abbina perfettamente a molti piatti a base di pesce e ultimo, ma non da trascurare, prezzi popolari…
Insomma, spero che i 40 anni della DOC, il Manuale d’uso del Territorio, il nuovo organigramma del Consorzio e soprattutto il sempre indispensabile lavoro dei vignaioli porti il Bardolino a vivere alla grande la sua seconda quarantina.
Due considerazioni: la prima riguarda le pagine 102 e 103 del Manuale, contenenti le schede dei vitigni cabernet e merlot che a mio parere poco c’entrano col territorio, la seconda è che il Consorzio, a tutt’oggi, non ha organizzato alcuna degustazione pubblica o manifestazione a supporto della nuova annata del Bardolino DOC, cosa che invece è stata fatta per il Chiaretto con il Palio e che si fa a novembre per il Novello, insomma, non si pretende un equivalente di Anteprima Amarone o Benvenuto Brunello, ci accontentiamo di molto meno.
Per reperire il manuale del territorio, che trattasi di opera superba, utile sia al professionista che al semplice appassionato, provate a chiedere informazioni qui oppure al Consorzio di Tutela.
Ma le maggiori informazioni sul mondo del Bardolino ovviamente si trovano sul sito a lui dedicato da Angelo Peretti, ovvero BarDoc, più che un sito un perfetto abbinamento tra Vangelo e Amore.
Max Pigiamino Perbellini | | TrackBack | | | |
| [01/01/1970, 01:00] | Rionero in Vulture, 28 giugno-4 luglio. Degustarte | | | L'Aglianico sposa l'Arte in una settimana ricca di appuntamenti imperdibili..................a Rionero in Vulture. Dal 28 giugno al 5 luglio 2008, otto giornate di degustazioni, grandi mostre e spettacoli nelle cantine dell'Aglianico e nel centro storico di Rionero in Vulture. Sabato 28 giugno - Giornata inaugurale Ore 18 taglio del nastro con volo palloncini Apertura delle mostre di Palazzo Fortunato: Ø Sguardi sul Novecento – autori vari Ø ... | | TrackBack | | | |
| [06/27/2008, 07:15] | Lessons From Our French Cousins | |  Texas is very much like France, in that it is of similar size and very independent thinking. California and Italy share similarities in land mass, climate and lifestyles. Nothing exact, but some parallels to think about.
Tonight, after a wonderful outdoor concert by the lake, I decided to pose questions to an Italian who is very adept at getting to the French people and obtaining what she wants, to give us some insights into their way and their successes. And quite possibly, how we can learn from our French cousins, things that can make us stronger and more nimble in today?s changing world. Of course, the answers come from the same place as the questions.
 Q. Carla, you have adopted France and French ways. In fact you have married the most powerful French man in our time. Can you give us some insights as to how the French mind works and how we as Italians could approach the world in this new time, in ways that would be relevant and appropriate?
A. First, there are more similarities than differences. The macro view is to tear it apart and see how different we are. But if you look at how the two countries live, we are much more alike than not. We enjoy fresh food, prepared in a simple and clean manner. We like our wines fresh and unadulterated with not too much alcohol or wood. We like our clothes fashionable but well made and in a timeless manner. And of course we both are passionate and obsessed with living life with all seriousness and devotion.
Q. Lets talk about the wine. France has a long tradition of winemaking that is famous all over the world. So does Italy. What can Italy learn from their neighbors?
A. For one they should keep their private business behind closed doors. Both countries have a saying that goes like this: If it is meant to be done in the bedroom, then it should be kept behind the bedroom doors. There are private passions that shouldn?t be paraded around for the world to see and judge.
 Q. How so?
A. Lets take wine scandals. There are laws and then there are those who think they can make something better than the law will allow. This is all a matter of opinion, unless the aspect of safety enters into the discussion. But when Bordeaux has a conflict, they discuss it in chambers and seek to fight it out, hammer out the points and come to a compromise. It isn?t perfect, but after all the discussion, there is consensus. They arrive at a solution.
Q. And Italy differs in which way?
A. Italy treats these matters like an opera, like a public forum, not realizing that their image, the perception, is altered and sometimes to the detriment of the overall goal of the community.
 Q. France is struggling though, recently, with dock strikes and work stoppages. Right now as we speak in the port of Marseilles, there are 29 oil tankers prevented from entering the port. How much more public than that can one be?
A. I cannot speak for the politic, except to say the workers are striking to protest privatization, the inevitability of the modern global world economy. That is more a problem of short sightedness and also the French aspect of pater-familias, whereby the state takes care of their citizens. In the US I believe they call that entitlement programs, and that is no longer economically viable. But it is human nature to try and get as much as one can for as little as they are willing to pay for it. The economies of the world now make that kind of attitude and position obsolete.
 Q. That?s a pretty heavy statement from the first lady.
A. One thing the French have long realized is that the world is a stage and to be players on it one must take risks. The Italians do as well, but is usually for a shorter term goal, at least in recent history. But like Catherine di Medici and Napoleon Buonaparte, who both had roots in Italy but shaped so much of the modern history of France, the French understand borrowing and adapting other notions into their culture to make it better and brighter. And then to claim it as their own invention. That?s why they do so well with wine; they understand the art of self promotion.
 Q. Restaurants in the US claim to be French or Continental and then you go inside and they have pasta and simple fish dishes and everything seems more Italian than what is proffered.
A. Also in France. Robuchon in Paris makes a wonderful Carbonara, and Savoy has a chicken that Tuscan has inspired. Gagnaire, well he is still very French, but his food is not without their Italian influence and sensibility in terms of bright and simple perfection.
Q. One last question. Where are you planning on going this year for vacation?
A. As you know last year the vacation was in America. But this year I am hoping for a little time back in Italy, perhaps an island like Panarea or Sardegna. My friend Carol Bouquet has a nice place on Pantelleria and Giorgio (Armani) is also there in August. I also like the Isola del Giglio. But Corsica is also being considered, especially since that region is so sensitive and suffers from their loss of identity with France. But we shall see.
Q. So we won?t see you in Texas this year?
A. Not in the summer, but after the elections, you never know. We shall just have to see.
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| [06/11/2008, 20:48] | Next stops: Maremma and Genoa | | | I'll be landing at Pisa tomorrow for a fast trip to the Maremma, Genoa and the Veneto. Already I'm panting. The Sprint through Italy. "Maremma" comes from "maritime". You see why First stop will be to see a very engaging winemaker from the province of Grosseto, whose wines, blogs and wife I admire tremendously. You'll have to click here to see who I mean. (Sssh! It's sort of a surprise visit.) Then we will together motor up to Genoa for Filippo Ronco's very well organized Terroir Vino manifestazione, 4th edition,... | | TrackBack | | | |
| [05/25/2008, 19:24] | Formati pubblicitari speciali: peel adv | | L'effetto peeling (in italiano qualcosa di simile a "sbucciatura"), consiste nell'apporre sull'homepage del sito ospitante un particolare effetto che in assenza di azione da parte dell'utente si presenta in questo modo :  In presenza di uno spostamento del mouse dell'utente sulla piccola "sbucciatura" della pagina, si apre invece una pubblicità sottostante con un effetto simile a quello che si ha quando si sfogliano le pagine di un libro. Questa immagine è ovviamente collegata alla pagina di destinazione dello spot. Ecco un esempio di quel che accade quando un utente posiziona il proprio mouse sul piccolo spazio in alto a destra dell'immagine precedente :  Si tratta sicuramente di un effetto piacevole e discreto che non disturba l'utente in fase di navigazione come fanno per esempio le fastidiosissime e ormai desuete pop up, bloccate ormai da quasi qualsiasi browser. L'effetto peeling si fa notare solo nel momento in cui è l'utente ad incuriosirsi e a puntare il mouse sopra lo spazio pubblicitario in piccolo e non viceversa. Il peel advertising è uno strumento che VinoClic vende sui siti dei propri editori come sponsorizzazione fissa su base mensile. Per informazioni, clicca qui. | | TrackBack | | | |
| [07/30/2007, 23:34] | Vino dei blogger n° 9 - Ricordo ed Emozione | | Era l'estate del 1996. A fine cena, il mio caro ospite tirò fuori una piccola bottiglia di vino cotto. Era del 1947, l'anno della sua nascita. Dalle mie parti, infatti, era tradizione accantonare una piccola botte di vin cotto per il primo figlio (possibilmente maschio !...). Non saprei ora farvi una descrizione di ciò che ho bevuto, ma vi posso assicurare che era qualcosa di meraviglioso !... Un vino cotto bianco di Pollutri, un paesino in provincia di Chieti. Non so, non ricordo il nome del contadino che lo fece, ricordo solo l'anno di produzione e il paese. E limpido è il ricordo di tutte le sensazioni che quel nettare mi diede. Tra i tanti momenti intensi vissuti assieme a qualche buona bottiglia, voglio consegnarvi il "ricordo e l'emozione" di quel magico vino cotto, senza nome ma vincitore del tempo. | | TrackBack | | | |
| [06/19/2008, 10:30] | Londra e l?Anima italiana della City | | Può succedere, effettivamente più facile a Londra che a Quaracchi, che due hedge fund da 800 milioni di sterline decidano di spendere due briciole (comunque 3 milioni dei suddetti) per aprire un ristorante, magari sotto i propri dilatati uffici in Liverpool Street in piena City. LA City è l’anima dell’Inghilterra odierna, che qualcuno ha definito appunto [...] | | TrackBack | | | |
| [01/01/1970, 01:00] | "La Nascetta di Novello" : un vitigno raro tra passato e futuro | |  Presentazione Ufficiale ANNATA 2007 della Nascetta di Novello Venerdì 6 giungo 2008 ? ore 16.00 Bottega del Viino del Comune di Novello Incontro-dibattito tra esperti e produttori INTERVENTI Silvio Alessandria Sindaco del Comune di Novello Mino Taricco Assessore Regionale Agricoltura Regione Piemonte Anna Scheneider Centro di Studio per il miglioramento Genetico e la Biologia della vite CNR Mario Ubigli Istituto Sperimentale per l?Enologia di Asti Claudio Salaris Direttore Consorzio Barolo-Barbaresco Gigi Piumatti Sloow Food Editore CONDUCE Armando Gambera Presentazione Ufficiale LA NASCETTA DI NOVELLO 2007 Siete Invitati a partecipare numerosi per la riscoperta di questo "storico" vitigno delle langhe. A cura dei produttori : Az.Agr. Cogno Elvio Az.Agr. Le Strette
ORE 20,30
La Regina dei Vini di Langa nel suo Castello
Cena presso il Ristorante Castello di Novello con piatti abbinati alla Nascetta di Novello Per la cena prenotarsi al 0173-744000
Per info : Savio Daniele 347-5784637
e-mail: lestrette@lestrette.com | | TrackBack | | | |
| [06/04/2008, 16:03] | | | Ladies and gentleman...Picasso. A Soave!
 Sono davvero contenta di annunciare l'imminente inaugurazione della mostra "Tauromaquia", che porterà l'arte immortale di Picasso all'interno delle nostre mura medievali. Non male per un paesino di provincia eh?! ;-)
"Tauromaquia: Picasso & Dominguin" sarà visitabile dal 6 giugno al 10 luglio presso la Sala delle Feste di Soave e dall'11 luglio al 3 agosto presso il Palazzo Vescovile di Monteforte d'Alpone (5 km da Soave).
L'inaugurazione sarà questo venerdì, dalle 19 in poi; saranno con noi Lucia Bosè e Federico Stragà, che dalle 21:30 proporrà un omaggio a Frank Sinatra.
Nel mio piccolo, ovviamente non mancherò di essere presente, anche per offrire la degustazione del mio Soave Classico 2007.
Ed il giorno dopo, Nellabottepiccola andrà in trasferta nei paesi nordici: Finlandia, Svezia e Norvegia mi attendono per un tour de force promozionale... | | TrackBack | | | |
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