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[09/22/2008, 07:45] | Cork or not cork? Alla ricerca del tappo perfetto |  |  Veniamo subito al punto: il tappo ideale non esiste. Chi infatti pensava di ovviare ai problemi di cork taste - variamente originati: dal sughero in se', ma anche dal modo in cui la cantina conserva le sue scorte di tappi, dalla loro permanenza nella tramoggia, ecc. - adottando altre chiusure per tutta la sua produzione, s'? dovuto ricredere. Anche i tappi alternativi hanno i loro problemini. | TrackBack> |  |  |  |
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