Io non avr? la possibilit? di esserci, mannaggia a me!, impegnato come sar?, sempre in terra di rosati, anzi di Chiaretto, in un confronto tavola rotonda con i produttori di Bardolino. Invito per? chiunque si trovi nella Campania felix e abbia la possibilit? di raggiungere Battipaglia nel Salernitano, a non mancare oggi, dalle 21 all?alba, allo stuzzicante appuntamento denominato ?La grande notte del rosato: il meglio delle Due Sicilie?, ospitato marted? 15 luglio 2008 presso ?La Fabbrica dei Sapori?? antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all?utilizzo dei prodotti tipici. L?evento, In diretta tv su Telecolore e sul canale satellitare 849 di SKY, coordinato dal giornalista del Mattino di Napoli ?Luciano Pignataro, recente Premio Veronelli, vedr? la partecipazione di un sacco di personaggi che sui rosati del Sud, nelle loro diverse espressioni, hanno parecchie cose interessanti da dire, ovvero Silvia Imparato: il vino ? donna Antonello Del Vecchio, segreteria nazionale Slow Food Rita Abbagnale, Slow Food Campania gli enologi Severino Garofano, Sebastiano Fortunato, Vincenzo Mercurio, Angelo Pizzi, Nicola Venditti: lezioni di rosato Piernicola De Castris: il Five Roses e la leggenda del rosato Marco Gallone, amministratore della Feudi di San Gregorio: le bollicine del rosato Gerardo Giuratrabocchetti, Cantine del Notaio e Roberto Ceraudo, Dattilo: il legno del rosato Andrea De Palma, Slow Food Castel Del Monte: l’Adriatico in rosa Francesco Muci, Slow Food Neretum: Rosalento rosato show e giornalisti, sommelier, operatori, i produttori presenti Ci sar? anche, verso le 22, un collegamento audio dalla zona del Bardolino, con l?autore di questo blog Nel corso della serata ? poi prevista la presentazione della favola ?Sorrisi di Latte? con Rosanna Marziale, chef Giovanni? Lamanna, direttore editoriale Edizioni Spartaco. In diretta dentro la Fabbrica, a partire dalle ore 20, ci saranno seminari, degustazioni guidate, banchi d?assaggio. Si parte alle 20, con La filosofia francese, conversazione tenuta dal bravissimo Giovanni Ascione, relatore Ais sulla Francia, che presenter? un seminario sui vini rosati francesi: C?tes de Provence R?serve 2006 Domaine Saint Jean de Villecroze (cuv?e di Cinsault e Grenache) Touraine Pineau d?Aunis La Ros? 2007 Jean Fran?ois M?rieau (il Pineau d?Aunis ? un vecchio autoctono della Loira molto adatto a ros? speziati) Vin de Pays des C?tes de Thonghue Les Oliviers 2007 Domaine de MontMarin (cuv?e di Syrah e Cinsault) Champagne Brut Rose Premier Cru Aubry. E? necessaria la prenotazione telefonando allo 0828/630021. A seguire, dalle 21, ?Aspettando l’alba?, banco di assaggio? dei rosati delle seguenti aziende campane, pugliesi, calabresi, abruzzesi e lucane: Antica Masseria Venditti Armando Martino Azienda Monaci Azienda Vitivinicola Francesco Candido Cantina del Taburno Cantina di Venosa Cantina Tollo Cantine Barone Cantine del Notaio Colli di Castelfranci Conti Zecca Dattilo Feudi di San Gregorio Fontanavecchia Il Poggio Ippolito I Vini del Cavaliere ? Casa Vinicola Cuomo Leone De Castris Vini Librandi Masseria Frattasi Mille Una Mustilli Polito? Reale Santi Dimitri Terra di Vento?????????? Terredora Terre Longobarde Terre Nobili di Calabria Torre a Oriente Torre dei Beati Torre Gaia Valle dell?Asso? Vestini Campagnano Villa Matilde Viticoltori del Casavecchia C?? anche una parte gastronomica in programma, ovvero Fornelli solo Rosa per gli abbinamenti con i piatti di: Rosanna Marziale delle Colonne di Caserta Maria Mone dell?Ex Libris di Capua Maria Rina del Ghiottone?di Policastro, Cilento Irene Muccilli de La Pignata di Pontelandolfo, Sannio Franca de Filippis de La Pergola di Gesualdo, Irpinia? Carmela Bruno dell?Osteria La Piazzetta di Valle dell’Angelo, Cilento Valentina Martone del Megaron di Paternopoli, Irpinia Antonella Iandolo della Maschera di Avellino Antonella Principe di Luna Galante di Nocera Superiore Giovanna Voria dell?Agriturismo Corbella?di Cicerale Donatella Lanza dell?Agriturismo Chiusulelle di Ogliastro Cilento Rosa Rocco della Tavernola di Battipaglia, Piana del Sele L?ingresso ai banchi di assaggio ? libero. L?accesso alle degustazioni guidate degli chef per gli abbinamenti piatti-vini ? su prenotazione (40 persone/ora). Prenotazioni allo 0828/630021 |